Theanine
Theanine โดยสังเขป
- กรดอะมิโนที่พบได้เป็นหลักในชาเขียว
- มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยปลอบประโลมผิวที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
- ช่วยดึงดูดและกักเก็บน้ำไว้ในชั้นผิวหนังชั้นบนสุด
- นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มรสชาติในอาหารและเครื่องดื่ม
Theanine คำอธิบาย
ธีอะนีน (Theanine) เป็นกรดอะมิโนที่มีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้น (emollient), ดึงดูดความชื้น (humectant) และปลอบประโลมผิว (soothing properties) สามารถสังเคราะห์ในห้องปฏิบัติการได้ แต่ยังพบได้ตามธรรมชาติในใบชาเขียวและเห็ดบางชนิดที่รับประทานได้ การบริโภคชาเขียวมีงานวิจัยจำนวนมากที่สนับสนุนประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมและความมีชีวิตชีวา โดยองค์ประกอบของธีอะนีนในชานั้นยังมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับการนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวด้วยน้ำหนักโมเลกุลต่ำของธีอะนีนช่วยให้สามารถซึมผ่านผิวหนังได้ลึกกว่าผิวชั้นนอก โดยจะทำงานในชั้นหนังกำพร้า (epidermal layers) เพื่อดึงดูดและกักเก็บน้ำ ส่งผลให้ผิวคงความชุ่มชื้น นอกจากนี้ยังทำงานในชั้นผิวหนังส่วนบนสุดเพื่อลดปัจจัยที่นำไปสู่สัญญาณของการอักเสบ
ธีอะนีนถูกนำมาใช้เดี่ยว ๆ ในอาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเพื่อเสริมรสชาติ (โดยมีรสคล้ายคาราเมลซึ่งช่วยลดความขมของคาเฟอีน) ดังนั้นจึงถือว่าปลอดภัยต่อการใช้บนผิว แม้ว่าจะยังไม่มีการกำหนดระดับการใช้ธีอะนีนในเครื่องสำอางอย่างเป็นทางการ