Protease

Protease คำอธิบาย

โปรตีเอส (Protease) หรือที่รู้จักกันในชื่อรูปพหูพจน์ว่า โปรตีเอส (proteases) หรือเอนไซม์โปรตีโอไลติก (proteolytic enzymes) คือชื่อเรียกรวมของเอนไซม์จำนวนมากที่ทำหน้าที่ย่อยสลายโปรตีนและเปปไทด์ให้กลายเป็นเปปไทด์สายสั้นหรือกรดอะมิโน

เอนไซม์เหล่านี้ถูกสร้างขึ้นโดยพืช สัตว์ รา และแบคทีเรีย ในร่างกายมนุษย์ โปรตีเอสทำหน้าที่ยับยั้งการทำงานของโปรตีนบางชนิด ย่อยสลายโปรตีนที่ยังไม่ทำงานให้กลายเป็นเปปไทด์ที่ออกฤทธิ์ และมีบทบาทเป็นตัวกระตุ้นกระบวนการทางชีวภาพบางอย่าง

ในวงการผิวหนัง โปรตีเอสถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวเพื่อขจัดโปรตีน “สิ่งสกปรก” (เช่น โปรตีนที่พบตามธรรมชาติในดิน) ออกจากผิว ในสูตรผลิตภัณฑ์แบบไม่ต้องล้างออก โปรตีเอสสามารถช่วยขจัดเซลล์ผิวเก่าที่ตายแล้วเพื่อลดการลอกของผิว และช่วยให้มอยส์เจอไรเซอร์ทำงานได้ดียิ่งขึ้นในการฟื้นฟูเกราะปกป้องผิว โดยเฉพาะในกรณีที่ผิวขาดโปรตีนที่ช่วยเสริมความแข็งแรงโดยธรรมชาติ

โดยสรุป โปรตีเอสช่วยสนับสนุนกระบวนการผลัดเซลล์ผิวตามธรรมชาติ หรือที่รู้จักกันว่า desquamation (การผลัดเซลล์ผิว) หรือ exfoliation (การผลัดเซลล์ผิว) ถึงแม้ว่าปัจจุบันยังไม่มีการวิจัยอย่างกว้างขวางที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของโปรตีเอสเมื่อเปรียบเทียบโดยตรงกับสารผลัดเซลล์ผิวแบบ “เคมี” เช่น AHAs และ BHA แต่ส่วนผสมเหล่านี้ก็มีประโยชน์ในการคงสมดุลตามธรรมชาติของผิว ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเสมอ แทนที่จะใช้แทนสารผลัดเซลล์ผิวแบบเคมี การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีเอสสามารถช่วยเสริมคุณสมบัติในการฟื้นฟูผิวของสารเหล่านั้นได้