Menthone
หมวดหมู่ทั้งหมด: สารก่อการระคายเคือง, กลิ่นหอม: สังเคราะห์และธรรมชาติ, สารสกัดจากพืช
Menthone โดยสังเขป
- สารสกัดจากพืชระเหยง่ายที่มักได้มาจากเปปเปอร์มินต์
- มีกลิ่นหอมเย็นแบบมิ้นต์
- อาจก่อให้เกิดการระคายเคืองผิวหนัง
- นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมสุขภาพและอาหาร
Menthone คำอธิบาย
เมนโทน (Menthone) เป็นโมโนเทอร์ปีนชนิดระเหยง่าย โดยส่วนใหญ่มักสกัดได้จากเปปเปอร์มินต์ และไม่ค่อยถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอางมากนัก โดยนิยมใช้เพื่อให้กลิ่นหอมแบบมิ้นท์เมนโทนมีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับเมนทอล (Menthol) โดยที่เมนทอลมีหมู่ไฮดรอกซิล (hydroxyl group) ส่วนเมนโทนจะมีหมู่คาร์บอนิล (carbonyl group) แทน แตกต่างจากเมนทอลตรงที่เมนโทนจะไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกเย็นหรือรู้สึกซ่าเมื่อใช้ทาผิวหนัง อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับเมนทอล เมนโทนสามารถทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนัง อาการแดง และผิวแห้งได้ เนื่องจากเป็นสารหอมระเหย
นอกเหนือจากการใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เมนโทนยังมีการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและสุขภาพอีกด้วย
ช้อปส่วนผสมทั้งหมด
Menthone แหล่งอ้างอิง
Food and Chemical Toxicology, สิงหาคม 2021, ePublication
Pharmaceutical Development and Technology, มิถุนายน 2017, ePublication