Gellan Gum
หมวดหมู่ทั้งหมด: ตัวเสริมประสิทธิภาพเนื้อสัมผัส, สารปรับสมดุล/คงสภาพค่า pH
Gellan Gum คำอธิบาย
สารเพิ่มเนื้อสัมผัสประเภทโพลีแซ็กคาไรด์น้ำหนักโมเลกุลสูงที่ได้จากพืช ซึ่งช่วยเสริมความคงตัวของสูตรเครื่องสำอางระหว่างการจัดเก็บและการใช้งาน ผลิตโดยกระบวนการหมักและผ่านการทำให้บริสุทธิ์ก่อนนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางช้อปส่วนผสมทั้งหมด
Gellan Gum แหล่งอ้างอิง
ความก้าวหน้าในชีววิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพ, มกราคม 2015, หน้า 22-36
เทคโนโลยีอาหารและเทคโนโลยีชีวภาพ, ตุลาคม 2007, หน้า 341-354