Benzoic Acid

Benzoic Acid คำอธิบาย

กรดเบนโซอิก (Benzoic acid) ทำหน้าที่เป็นสารกันเสียและตัวปรับค่า pH ในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิว มีชื่อเสียงในด้านความปลอดภัยต่อผิวหนังและมีโอกาสก่อให้เกิดการระคายเคืองหรือการแพ้ต่ำเมื่อใช้ในปริมาณที่พบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์ ควรใช้กรดเบนโซอิกร่วมกับสารกันเสียชนิดอื่นเพื่อป้องกันการปนเปื้อนในวงกว้าง โดยเฉพาะในสูตรที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก กรดเบนโซอิกมีบทบาทสำคัญในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา เช่น ยีสต์หรือเชื้อราดำ (mold) แต่ไม่จัดว่าออกฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียได้ดีนัก

เมื่อใช้เป็นสารกันเสีย แนะนำอย่างยิ่งให้ปรับค่า pH ของสูตรผลิตภัณฑ์ให้อยู่ต่ำกว่าระดับหก เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด

ในปี 2017 คณะผู้เชี่ยวชาญ Cosmetic Ingredient Review Expert Panel ได้พิจารณาผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลที่มีการใช้กรดเบนโซอิกสูงสุดถึง 5% และสรุปว่าสารนี้มีความปลอดภัยในการใช้ในเครื่องสำอาง สำหรับการใช้เป็นสารกันเสียในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวโดยทั่วไปจะพบกรดเบนโซอิกในความเข้มข้นที่ต่ำกว่ามาก โดยอยู่ระหว่าง 0.2–0.5% หมายเหตุ: แม้ว่ากรดเบนโซอิกจะมีคุณสมบัติเป็นสารอะโรมาติก แต่โดยปกติจะใช้ในปริมาณที่ต่ำเกินกว่าจะให้กลิ่นที่สามารถตรวจจับได้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

เกร็ดความรู้: กรดเบนโซอิกพบได้ตามธรรมชาติในผลไม้ (โดยเฉพาะเบอร์รี่), ถั่ว, เครื่องเทศ และผัก แหล่งที่อุดมไปด้วยกรดเบนโซอิก ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี่, พริกคาเยน, มัสตาร์ด, ลูกพรุน, อบเชย และกานพลู นอกจากนี้กรดเบนโซอิกยังถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อใช้เป็นสารกันเสียอีกด้วย