Astaxanthin

Astaxanthin คำอธิบาย

แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) เป็นสารเคมีที่พบในสาหร่ายบางชนิด (รวมถึง _Haematococcus pluvialis_) รวมถึงเชื้อรา แบคทีเรีย และสิ่งมีชีวิตในน้ำอื่น ๆ โดยเป็นรงควัตถุสีแดงที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นตัวที่ทำให้กุ้งบางสายพันธุ์มีสีแดง นอกจากนี้ยังถูกนำมาใช้ในเชิงพาณิชย์เป็นวัตถุเจือปนอาหาร เนื่องจากได้รับการจัดประเภทว่า Generally Recognized as Safe (GRAS) หรือ “ปลอดภัยโดยทั่วไป” โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (U.S. Food and Drug Administration)

งานวิจัยพบว่าแอสตาแซนธินมีประโยชน์มากมายเมื่อใช้กับผิวหนัง โดยเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งช่วยต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่นำไปสู่การเกิดริ้วรอยแห่งวัยที่มองเห็นได้บนผิว อีกทั้งยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยปลอบประโลมผิวที่ไวต่อการระคายเคือง

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือมีงานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นถึงความสามารถของแอสตาแซนธินในการเสริมประสิทธิภาพการปกป้องรังสียูวีของครีมกันแดด เนื่องจากคุณสมบัติทางธรรมชาติในการสะท้อนรังสียูวี อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าแอสตาแซนธิน _ไม่ใช่_ สารกรองรังสียูวีที่ได้รับการรับรองจาก FDA ดังนั้นจึงไม่ควรใช้เป็นตัวปกป้องผิวจากแสงแดดเพียงอย่างเดียว ถึงกระนั้น ศักยภาพในการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของครีมกันแดดก็ทำให้แอสตาแซนธินเป็นส่วนผสมที่น่าตื่นเต้นเมื่อพบในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

ปริมาณการใช้แอสตาแซนธินในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวโดยทั่วไปอยู่ในช่วง 0.01–0.07% ซึ่งแม้จะเป็นปริมาณที่ต่ำแต่ก็สามารถให้สีแก่สูตรผลิตภัณฑ์ได้ และยังเป็นข้อพิสูจน์ถึงความเข้มข้นและประสิทธิภาพสูงของสารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้